Redescubra os Sabores Esquecidos da Natureza
Uma plataforma que une agricultores, chefs e amantes da comida para cultivar um futuro resiliente com plantas comestíveis selvagens e pouco utilizadas.
Capacitando Agricultores a Cultivar e Vender Plantas Comestíveis Não Convencionais
Na Villigróður, reconectamos as pessoas com a biodiversidade ajudando agricultores a cultivar e comercializar plantas comestíveis pouco utilizadas.
É mais do que comida — é um sistema regenerativo enraizado na natureza, no conhecimento e na resiliência.
Colhido com Intenção. Cozinhado com Propósito 🍽️
Villigróður conecta ecossistemas e cozinhas — aproximando chefs de plantas silvestres, nutritivas e culturalmente ricas cultivadas por agricultores locais na Islândia, Itália e Brasil.
O Que Cultivamos. O Que Compartilhamos.
O Que Transformamos. 🧩
Cultivamos parcerias entre agricultores, chefs e comunidades para cultivar, compartilhar e celebrar plantas comestíveis pouco utilizadas — construindo um sistema alimentar diverso e resiliente no Brasil, na Islândia e na Itália.
Cultivando o Que Foi Esquecido
Empoderamos agricultores a cultivar plantas comestíveis resilientes e subutilizadas que nutrem os ecossistemas e diversificam a renda — uma lavoura de cada vez.
Sabores nas Fronteiras da Tradição
Transformamos plantas silvestres e nutritivas em alimentos acessíveis que reconectam as pessoas com a biodiversidade e o patrimônio cultural
Apoiamos comunidades locais na recuperação do saber alimentar, no compartilhamento de sementes e na construção de sistemas alimentares baseados na cooperação e no cuidado.
A Comida Como Ponte Entre Pessoas e Planeta
🌿Gallery
Explore our journey of sustainable and unconventional edible plants.
🌿 Cultivamos o que os outros não cultivam: Trabalhamos com plantas comestíveis negligenciadas e pouco utilizadas — não aquelas que enchem as prateleiras dos supermercados, mas sim as que sustentaram os seus ancestrais.
Por Que escolher a Villigróður?
🧑🌾 Agricultores São Nossa Base: Nossa plataforma oferece aos agricultores visibilidade, conhecimento e acesso ao mercado — tudo que eles precisam para liderar a revolução alimentar — sem intermediários.
🌍 Comida para Todos, Não Apenas para Poucos: Nossa missão não é alta gastronomia — é comida de verdade, cultivada de forma sustentável, amplamente compartilhada e celebrada por suas raízes culturais. 👩🌾👨🌾